蓝山豪豪 发表于 2012-5-21 10:11:20

鸽子的做法~俱乐部有人心里发凉了

鸽肉营养价值
鸽肉中蛋白质最为丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95％以上。此外，鸽肉所含的维生素A，维生素B-，维生素B：，维生素E及造血用的微量元素与鸡、鱼、牛、羊肉相比非常丰富。
鸽肉食用效果
补肾 益气 养血
鸽肉适用人群
鸽肉适宜体虚、头晕、毛发稀疏脱落、头发早白、未老先衰、神经衰弱、记忆力减弱、贫血、高血压病、高脂血症、冠心病、动脉硬化、腰酸、妇女血虚经闭、习惯性流产、孕妇胎漏、男子不育、精子活动力减退、睾丸萎缩、阴囊湿疹瘙痒等病症患者食用。
鸽肉饮食宜忌
鸽肉性平，诸无所忌。
三杯乳鸽的做法
第1步热油锅，爆香姜片；
第2步把清洗干净沥干水分的鸽子，放进锅里，煎至稍金黄
第3步翻面后继续煎至金黄；
第4步加入白糖；
第5步淋入白酒；
第6步倒入生抽；
第7步加入100毫升清水；
第8步盖上锅盖，大火煮开，转慢火煮20分钟左右；
第9步煮的过程要多翻几次，让鸽子上色均匀；
第10步最后要大火收汁，收汁不用太干，留少量的酱汁蘸着吃更美味

蛐秋白 发表于 2012-5-21 12:18:18

美味{:soso_e161:}吃过很多，煲汤非常好喝。

蛐秋白 发表于 2012-5-24 21:00:38

和蛐蛐一样非常好都是少数，大多数煲汤比较合适。玩鸽子要记住一句话:把好的淘汰掉，留下最好的。

三叶虫 发表于 2012-5-25 09:58:32

大花皮 发表于 2012-5-24 21:00 static/image/common/back.gif
和蛐蛐一样非常好都是少数，大多数煲汤比较合适。玩鸽子要记住一句话:把好的淘汰掉，留下最好的。

就喜欢听花兄说话，说的老是那么有道理，今年玩蛐蛐，好的我留下，出最好的留给你做标本！{:1_204:}

蓝山豪豪 发表于 2012-5-26 21:11:37

三叶虫 发表于 2012-5-25 09:58 static/image/common/back.gif
就喜欢听花兄说话，说的老是那么有道理，今年玩蛐蛐，好的我留下，出最好的留给你做标本！

我的蛐蛐没有最好的，只有更好的{:1_201:}

本田汽配 发表于 2012-6-28 14:38:00

俺就喜欢吃鸽子肉{:soso_e120:}

淡白墨牙 发表于 2016-2-20 15:20:24

{:3_291:}
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