北罐处理方法解说

赤足红旗

北罐处理方法解说煮黑罐
煮黑罐，要准备几种原料，一是虫茶，二是饵茶，三是石榴皮，还有蚕沙！后三种都好找，但虫茶很难弄到，这几年，天津，济南的一些老玩家都收这个东西。所以市场上很难找到了！但这个东西却是最关键的一味药！因为虫茶色主黑，主亮。虫茶在中医上性凉，用这个东西处理罐子是首选！比例是虫茶一半，儿茶少许，石榴皮少许，蚕沙适量。先把这些原料用大锅煮出来，然后用纱布过滤，滤出的纯汤放锅里对上适量的水煮开，这时候放上晾的干透的罐子！煮！两个小时后把锅端下来，闷上一天，取出罐子！晾干。黑里发亮。一遍不行重复一遍，出来的东西绝对的棒！注意要盖着盖煮！这样处理过的罐子你养虫试试，不光好看！还特别服盆，养的功夫到家了蛐蛐到老死都看着很嫩，绝没有一点油气！（配料里加上点饵茶出来的色黑亮里透红，不用饵茶是真黑）
本色罐的方法
首先我声明，我说的这些东西在天津，济南等一些老玩家那里是不说的！尤其是处理黑罐这一套！不信你们可以试上一个，看看效果就知道了！现在我给大家讲我处理本色罐，即青色的方法！前面讲的，新罐泡好了！煮罐的材料大不一样，只要蚕沙，烧一锅水，水开了把蚕沙放进去，<煮！煮上40分钟左右，用纱布把纯汤滤出！用什么锅煮罐子先把锅底均匀的铺上一层芦苇叶，然后放上罐子，把蚕沙纯汤倒上，以淹了罐子为准！开煮，还是两个小时，完了马上把罐子取出来，放冷水里拔，三天后擦洗干净晾干既可！蚕沙煮出来的纯汤看上去是黑绿色的，别担心罐<BR>子会被弄成那种颜色，我保证出来绝对是本色！蚕沙很好弄，中药店里都有，不象虫茶那么难找！蚕沙同样的是性主凉！！！注意的是现煮的蚕沙纯汤马上煮罐子，别放！煮完后马上用清水泡上！回头我给大家说说浆底子的原料！虫茶50%，饵茶12.5%，石榴皮12.5%，蚕沙25%。最终刚好是100%比例是虫茶一半，饵茶，石榴皮各一份半，蚕沙两份！<煮三个罐子的大锅用收虫的小瓷罐一罐！    也可以用芦苇根代替！  （本色罐用料的量）
说降底子的用料！
北方罐都塘底的，塘完了晾之干透，然后用熬好的浆降！这个降底的浆也是主要用虫茶煮的，配上少量的饵茶，石榴皮，前面我讲过了，虫茶色主黑，主亮。饵茶色主红，石榴皮也是。但饵茶跟石榴皮还有个作用，就是抓底。塘好的底晾干了，你用手摸，或用力在表面磋，会掉一些<BR>土沫，碎沙子什么的，但你降了底就不一样了，只要是底子塘的好，降完后怎么样都没事，包括煮！使劲擦，绝对不擦掉一点的！换句话说，处理的好了，底子就象长在了罐子上！降完了，下面就是慢慢的养底子了，冬天没事的时候，喝剩的茶叶水倒在罐里，盖上盖慢慢的挥发去，来年用的时候洗干净就好了！第一年处理好了，以后就不用这么麻烦了！煮，泡都没问题，塘底绝不<浆-----就是把浓茶最好喝过的茶倒在盆底上，但一次不要太多，不能让盆底汪水。浆好的盆底不伤虫。（收集注：希望在这方面有经验的虫友，多多与虫友们分享！

大掌柜

注意：儿茶和饵茶完全是两种东西，上面两种都提到了，到底是哪种？
<p>

赤足红旗

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>大掌柜</I>在2009-3-10 11:40:10的发言：</B><br><br>
<DIV class=quote>注意：儿茶和饵茶完全是两种东西，上面两种都提到了，到底是哪种？</DIV></DIV>
<P>大掌柜兄好，果真心细，我转发而来，未细阅欠妥谅之！ <br>
<P>分析而来，一恐有笔误之嫌系儿茶、饵茶为一味，本人认可；二恐饵茶系普饵茶色为血红，有健胃益寿杀菌功效，也不仿一试； <br>[em27]</P>

ak47

<P><FONT face=隶书 size=5>支持一下!</FONT></P>

liuchunpeng

楼主辛苦了，另请问红旗兄，煮罐时盖子是盖着的吗？底是打好再煮吗？

钊子

上来炒一下老帖。
煮本色罐不用虫茶是否也可以呢？另外，我只使用绿茶的话比较使用饵茶会有不同么（除了色上）。
第二，是冬天煮，阴干比较好还是夏天煮，晒干好，还是。。。。。？
我已找到一个大灶，大锅真好。就等过些日子下家伙了。

赤足红旗

一起煮，当然好，整皮一色不好吗？
当然搪好煮，否则底有石灰类的物质！
我喜欢本色，上色很专业，我也做不好！
什么时候煮，我想没有特定的要求，阳光充分为好——
无论如何要晒后阴干为好！

oceanwyc

请教下,家有几个次新的新罐,想煮出老的感觉,直接用红茶煮好还是红茶+石榴皮较好?谢谢

赤足红旗

如何煮老，大家分享！

玩虫一甲子

你好，楼主，我有几个罐子上面用茶叶煮的花不溜秋的，用你说的煮本色罐的方法。是否能煮回原来的本色呢？

好好的

{:soso_e160:}

山东卖罐的

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无为斋

{:soso_e179:}{:soso_e181:}

吹铃

学习{:soso_e179:}

老克勒

{:soso_e179:}

阜新蛐蛐

收藏了，慢慢的学习！